27 mars 2024

Ian-Thomas Bélanger - itbelanger@medialo.ca

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©Gracieuseté

Les propriétaires de l’entreprise Écobeuf Inc. de Dupuy, en Abitibi-Ouest, Frédérique Lavallée et Simon Lafontaine.

L'annonce a été faite en marge de l'assemblée générale annuelle des producteurs de bovins du Québec, qui s’est tenue les 26 et 27 mars 2024.

Les membres du jury ont salué la « démarche vers une production bovine durable et les idées novatrices » de l'entreprise située à Dupuy en Abitibi-Témiscamingue.

« En nourrissant ses bouvillons exclusivement à l'herbe, l'entreprise réduit significativement son utilisation de machinerie et d'intrants. Elle se distingue également par ses projets d'agroforesterie et sa gestion des pâturages, contribuant ainsi à minimiser son impact environnemental tout en améliorant la santé des sols », peut-on lire dans le communiqué de presse acheminé aux médias en ce qui concerne l’attribution du prix.

Fondé en 2019 par Frédérique Lavallée et Simon Lafontaine, Écoboeuf inc. met de l'avant des approches novatrices visant à limiter au maximum ses émissions de gaz à effet de serre.

Rappelons que le Prix de l'intendance environnementale (TESA) est décerné chaque année pour récompenser le leadership des producteurs de bovins de boucherie canadiens en matière d'environnement.